OMEGA 3
Prix TTC 20.70 €
Mémoire, Vigilance, Vision, Equilibre Emotionnel.
Les acides gras essentiels indispensables à la vie
C'est la rareté des problèmes cardio-vasculaires chez les esquimaux qui a mis en évidence le rôle
majeur des Omega 3. On s'est d'abord intéressé aux acides gras oméga-3 lorsque l'on s'est penché sur la santé des peuples inuits du Groenland : en effet, bien que leur alimentation soit très riche en corps gras (chair et huile de poisson, de phoque et de baleine), les esquimaux souffrent rarement de maladies cardiovasculaires ou de polyarthrite rhumatoïde. Des recherches ont démontré que ces gras avaient une teneur particulièrement élevée en acides gras oméga-3, et que ces derniers possédaient certaines propriétés, notamment celles d'abaisser le taux de triglycérides dans le sang, d'« éclaircir » le sang et de combattre l'inflammation.
Avec les protéines, les acides gras essentiels interviennent dans la constitution des tissus organiques et des membranes cellulaires. La construction du cerveau et du système nerveux, déjà même au stade prénatal de la vie dépend de leur présence.
Ils sont dits essentiels car l'organisme humain ne peut pas les fabriquer alors même qu’ils forment la trame de toutes les membranes des cellules de l’organisme, et surtout des neurones du cerveau. Ils doivent donc être apportés par l'alimentation ou par une supplémentation appropriée.
majeur des Omega 3. On s'est d'abord intéressé aux acides gras oméga-3 lorsque l'on s'est penché sur la santé des peuples inuits du Groenland : en effet, bien que leur alimentation soit très riche en corps gras (chair et huile de poisson, de phoque et de baleine), les esquimaux souffrent rarement de maladies cardiovasculaires ou de polyarthrite rhumatoïde. Des recherches ont démontré que ces gras avaient une teneur particulièrement élevée en acides gras oméga-3, et que ces derniers possédaient certaines propriétés, notamment celles d'abaisser le taux de triglycérides dans le sang, d'« éclaircir » le sang et de combattre l'inflammation.
Avec les protéines, les acides gras essentiels interviennent dans la constitution des tissus organiques et des membranes cellulaires. La construction du cerveau et du système nerveux, déjà même au stade prénatal de la vie dépend de leur présence.
Ils sont dits essentiels car l'organisme humain ne peut pas les fabriquer alors même qu’ils forment la trame de toutes les membranes des cellules de l’organisme, et surtout des neurones du cerveau. Ils doivent donc être apportés par l'alimentation ou par une supplémentation appropriée.
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